太陽で作られた塩を丁寧に土鍋で焙煎し、水分を飛ばしています。

土鍋で焼くことで、さらにまろやかな旨みの塩になります。

バリ島から直輸入の体に染み込む美味しい塩。バリ島のクサンバという地域の塩作りは、その昔、日本人が伝えた塩田法。