乾燥わらび（10g）

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429円（税込み）

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おいしくてきれいになる食品
ハレの日料理に欠かせない春の里山のごちそうです！
希少なわらびはアンチエイジングでも注目のスーパーフード！

北広島町の山奥に、早朝6時半集合していたmanboアクティビティチーム。
何をしていたかというと、太陽にさらされる前のわらびを収穫していたのです！！

収穫直後のフレッシュなわらびを茹で、天日干し。
苦労の甲斐あって、とってもおいしい乾燥わらびになりました。

【使い方】
水で戻したわらびを好みの柔らかさになるまでしっかり茹でる。
柔らかくなったら、冷やしてしっかり水を切り、醤油と砂糖で甘辛く炒め、
ごま油などで風味をつける。

個人的には巻き寿司やビビンバの具にするのが一番お気に入りです！
日持ちするので保存食としても最高です。