火山コーヒー（キング・ジャンタン）

販売価格
194円（税込み）

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おいしくてきれいになる食品
おいしいコーヒーを探していたら
おかげさまで2017年、
スマトラ島までたどり着きました。

ジャングルを抜け、標高1,500mの山頂、そこには果てしなく広がるコーヒー畑が。
今も活発な火山地帯、ジリジリと照りつける太陽、ビュービューと吹き抜ける冷たい風。
この特別な環境で出会ったのが、マンデリンコーヒーの最高峰「キング・ジャンタン」、超希少なピーベリー（丸豆）100％の贅沢な一品でした。

ピーベリーとは形が球体で、全体のわずか5-10％しか収穫されない貴重な豆。
平豆と比べると栄養バランスが良く、焙煎時にムラが出にくく、コク深い味わいが一層引き立ちます。
味わいは、大胆で力強く、ベリーのようなフレッシュで爽やかな風味が重なり合い、最後に軽やかで透き通るような香りがふわっと残ります。それでいて、まるでほうじ茶を飲んだ後のような、後口の軽さです。

高品質なスペシャリティコーヒーを安価でお届けすることができる理由は、私自身が現地に足を運び信頼関係を築き、フェアトレードで直接買い付けており、北広島町の直営カフェで丁寧に焼き上げているから。そしてここでしか販売していないというのも、理由の一つです。

珍しいコーヒーが飲みたい方、特別で贅沢なひとときを過ごしたい方へ。どうぞこの機会に、「キング・ジャンタン」で極上のリラックスタイムをお楽しみください。