_{糖質制限の方、ダイエット中の方にも！}

_{注目の大豆イソフラボンをしっかりとれる、}

高タンパク低カロリーで、しっとりおいしい生大豆粉です。

_{契約農家さんに作ってもらった豊平（長笹）の大豆の}

_{オイルを絞った後のローカロリーな大豆を粉末にしました。}

_{（上は収穫時期、下は目が出たころの写真）}

_{生だから、パンに入れてもしっとり仕上がります！やってみて！！}

_{（きな粉だとパサつきます）}

_{だから、カロリー20%、脂質60%オフ！}

（食品微生物センター調べ）

色々試してみましたが、パンに入れるのが一番美味しい！！

米粉パンの代わりに、大豆パン、作ってみませんか？

レシピ（ホームベーカリー用）

強力粉220g 

生大豆粉30g

はちみつ30g
バター20g

塩4g
水180ml
ドライイースト3グラム

これに、大麦若葉を入れてもおいしいのです！

レシピ（ホームベーカリー用）

強力粉220g

生大豆粉15g

大麦若葉15g

はちみつ20g
バター20g

塩4g
水180g
ドライイースト3g

うちではエバーグリーンさんの大麦若葉を使っています。

https://item.rakuten.co.jp/evergreen101/10000006/

_{エネルギー 389kcal}

水分10,2g

タンパク質39,1g

脂質11,2

炭水化物32,9

灰分6,6g

ナトリウム1mg

食塩相当量0,01g